Le chef Anthony Khalifa, maître sushi diplômé du Japon et certifié en cuisine japonaise, exerce sa passion depuis plus de 20 ans et met son savoir-faire, son expérience et ses compétences à votre service pour vous aider et vous accompagner au mieux dans la concrétisation de vos projets professionnels.
De la simple formation à l’accompagnement sur mesure, gagnez du temps en confiant votre projet à l’expertise du chef Anthony Khalifa.
- Formation professionnelle à l’art du Sushi
- Formation professionnelle en cuisine traditionnelle japonaise Washoku
- Formation professionnelle en cuisine gastronomique japonaise Kaiseki
- Formation professionnelle en Ramen
- Formation professionnelle en Poke Bowl
- Formation professionnelle en cuisine fusion dont principalement le Nikkei
- Formation professionnelle pour l’hygiène en cuisine (HACCP)
- Accompagnement dans la création d’un projet de restaurant (schéma d’implantation, respect des normes, optimisation, etc.)
- Création ou actualisation de la carte (menu complet) pour un établissement
- Elaboration de recettes personnalisés basé sur une thématique ou une gamme de produits
- Chef à domicile
- Traiteur d’exception
- Traiteur événementiel
- Animation de cours de cuisine
- Création de challenge personnalisé pour les entreprises et les particuliers
- Teambuilding : Développement d’animations sur mesure pour les entreprises et CE
- Organisation de concours culinaires
Vous pouvez contacter le chef Anthony Khalifa directement en utilisant le formulaire de contact présent sur ce site en détaillant au mieux votre projet/besoin.